Продукция и магазины

Говядина для
идеального стейка

Мираторг создал в России широкомасштабное производство мраморной говядины Black Angus – настоящей говядины для приготовления идеального стейка. Собственное стадо породы Абердин-Ангус чистой черной масти, управление производством кормов и откормом, профессиональная переработка мяса на уникальном высокотехнологичном предприятии в Брянской области, а также опыт лучших российских и международных экспертов производства и кулинарии – основные составляющие непревзойденного качества говядины Black Angus от Мираторга.

Что такое мраморная говядина Мираторг?

Специальная мясная порода бычков

Специальный рацион питания

Тонкие жировые прослойки в мясе

Контроль качества от поля до прилавка

Простая разделка и приготовление

Уникальный вкус, сочность и нежность

О говядине Black Angus

  • О говядине Black Angus
  • Наше производство
  • Продукция

Наши преимущества

Слоган компании Мираторг – «Качество без компромиссов». Для того, чтобы наша продукция была действительно бескомпромиссно качественной и вкусной, мы выращиваем животных без применения антибиотиков и гормонов роста, наша продукция не содержит ГМО. Экологичность и натуральность продукта остаются одними из очевидных конкурентных преимуществ «Мираторга».

Схема разделки быка

Кликни
и узнай больше

Продукция

Говядина Рибай (кусок) Prime 1,000 кг
Говядина Стриплойн (кусок) Prime 1,000 кг
Говядина Стейк Рибай Prime 0,640 кг
Говядина Стейк Стриплойн Prime 0,640 кг
Говядина Стейк "Топ-блейд" от Мираторг
Говядина Стейк Шатобриан Prime 0,500 кг
Говядина Филе-миньон Prime 0,380 кг
Говядина Медальоны из вырезки Prime 0,400 кг
Наши магазины

Прожарка стейка

Рецепты

Каждый новый продукт компании Мираторг создается на основе лучших мировых кулинарных достижений под контролем команды профессиональных поваров. С 2013 года бренд-шеф Мираторга Дмитрий Лазько отвечает за разработку рецептур новых продуктов, проводит мастер-классы и презентации, кормит первых лиц государства.

Для того чтобы наши клиенты могли в полной мере насладиться вкусом мраморной говядины Black Angus, наша команда поваров разработала множество обучающих материалов, рекомендаций и рецептов по приготовлению стейков, блюд традиционной кухни и современных кулинарных изысков.