Каталог продукции
Мы собрали для вас более 400 наименований фирменной продукции в одном каталоге

Настоящая мраморная говядина, охлажденное и замороженное мясо свинины и цыплят-бройлеров, полуфабрикаты и субпродукты, мясо в маринаде, с костью и без, для жарки, тушения и запекания — в нашем каталоге вы найдете все для приготовления вкуснейших мясных блюд. А для вашего полезного завтрака, обеда и ужина в каталоге также представлены замороженные овощи, ягоды, грибы и готовые блюда! Наслаждайтесь!

Стейки

Стейки из свинины от «Мираторга»

Каждый свиной стейк от «Мираторга» – часть самого деликатесного отруба. Перед упаковкой мясо нарезают кусочками оптимальной толщины с учетом времени прожарки, что обеспечивает равномерное и быстрое приготовление блюда. Вы можете пожарить вкусные стейки на углях, сковороде или запечь в духовке – мясо в любом случае получится нежным, мягким и сочным.

Достоинства продукции компании «Мираторг»

Каждый свиной стейк от «Мираторга» – часть самого деликатесного отруба. Перед упаковкой мясо нарезают кусочками оптимальной толщины с учетом времени прожарки, что обеспечивает равномерное и быстрое приготовление блюда. Вы можете пожарить вкусные стейки на углях, сковороде или запечь в духовке – мясо в любом случае получится нежным, мягким и сочным.

Для производства свинины мы выращиваем поросят породы PIC и Dan Bred, мясо которых отличается оптимальной жирностью и превосходными вкусовыми свойствами. Наши свинофермы расположены в Курской и Белгородской областях. Это высокотехнологичные комплексы, обеспечивающие полный цикл выращивания животного. Отличные показатели качества и вкуса мясной продукции достигаются благодаря ключевым принципам нашей работы:

  • Бережное и гуманное отношение к животным. Их хорошее физическое и психическое состояние положительным образом отражается на вкусовых свойствах свинины.
  • Контроль качества. Мониторинг технологического процесса на каждой стадии – от приемки животного до упаковки конечного продукта.
  • Сбалансированное питание. На каждом этапе жизни животные получают натуральный корм, который производится из зерновых культур, выращенных на собственных полях под контролем опытных агрономов. Мы не используем гормоны и стимуляторы роста.
Свежесть продукции обеспечивает высокотехнологичная упаковка – лоток ГЗМС, который сохраняет вкусовые свойства и качество мяса в течение 13 суток.


Как приготовить правильный стейк из свинины?

Сочный свиной стейк можно приготовить из окорока, карбонада, корейки и шейки. Это деликатесные части свинины. Их мясо отличается мягкостью и быстро пропекается – просто обжарьте стейк на сковороде по 3 минуты с каждой стороны, а затем накройте крышкой и подержите на маленьком огне в течение 3-5 минут.

Если вы хотите приготовить блюдо на углях, то сначала кусок мяса нужно подержать на сильном жару до румяной корочки с двух сторон, а затем сместить на край гриля и оставить допекаться в течение 2–3 минут.

Мы подготовили для вас охлажденные шницели, эскалопы, стейки из шейки и корейки, а также котлеты с косточкой – в ассортименте продукции «Мираторг» каждый найдет мясо по вкусу!

Свинина Котлета с косточкой охлажденная 0,400 кг
Свинина Стейк из шейки охлажденный 0,400 кг
Свинина Шницель из свинины охлажденный 0,400 кг
Свинина Стейк «Сочный» из свиной корейки 0,400 кг
Свинина Эскалоп из свинины охлажденный 0,400 кг