Гормон роста играет ключевую роль в контроле метаболизма питательных веществ и лактации, в развитии молочных желез, в регуляции роста и фертильности крупного рогатого скота. Идентифицированы мутации в гене гормона роста, повышающие и снижающие выход молочного жира и белка. Для фенотипического проявления синдрома мутация должна присутствовать в обоих аллелях гена.
