Клаб стейк Dry Aged

Описание продукта:

Клаб стейк нарезается из отруба шортлойн и сочетает два вида премиального мраморного мяса: стриплойн и вырезку. Готовый стейк отличается тонким ореховым ароматом, который придает небольшая реберная косточка. Даже после приготовления отруб сохраняет свои полезные свойства и остается не только потрясающе вкусным, но и полезным блюдом.

Стейки данной линейки проходят процедуру сухого вызревания в специально оборудованной камере с определенной температурой и влажностью. После этого говядина сухого вызревания приобретает неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком.