Колбаса вареная «Докторская» ГОСТ
Описание продукта
Колбаса «Докторская» приготовлена строго по ГОСТу из мяса собственного производства: свинины и мраморной говядины Black Angus с добавлением молока, яиц и пряного мускатного ореха. Срез аппетитного нежно-розового цвета. Отличается классическим нежным вкусом, знакомым с детства.
0,47 кг/1,2 кг.
75 суток.
от 0°С до 6°С.
Оболочка:
полиамидная.
Состав:
cвинина, говядина, вода, продукт яичный, сухое цельное молоко, посолочно- нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), регуляторы кислотности (дигидропирофосфат натрия, пирофосфат калия),сахар, пряности (орех мускатный молотый), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), антиокислитель (аскорбиновая кислота, L-). Продукт может содержать следы горчицы, сои, сельдерея, злаков, сульфитов, кунжута, орехов и продуктов их переработки.
Пищевая ценность:
белки — 12 г, жиры — 20 г.
Энергетическая ценность:
228 ккал/955 кДж.
