Колбаса варено-копченая «Московская» ГОСТ
Описание продукта
Варено-копченая колбаса «Московская» изготовлена строго по ГОСТу, обладает насыщенным мясным вкусом с ароматом черного перца и мускатного ореха и отличается характерным рисунком среза с кусочками шпика.
0,375 кг/~0,750 кг.
55 суток.
от 0°С до 6°С.
Оболочка:
фиброуз.
Упаковка:
вакуумная.
Состав:
говядина, шпик, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), сахар, пряности (перец черный, орех мускатный молотые), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), антиокислитель (аскорбиновая кислота, L-). Продукт может содержать следы молока, яичных продуктов, злаков, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.
Пищевая ценность:
белки – 17 г, жиры – 39 г.
Энергетическая ценность:
419 ккал/1754 кДж.