Камамбер под ТМ Ришелье вырабатывается по традиционной французской технологии, на французском оборудовании, с использованием французских заквасок, под руководством технолога из Франции. Открыв коробочку и распечатав бумагу мы увидим небольшую шайбочку диаметром примерно 8 см, покрытую плотным слоем приятной на ощупь и для глаза пушистой белой плесени.
Сыр Камамбер продолжает созревать на протяжении всего срока хранения. В это время его свойства значительно изменяются. У молодого сыра (до 20 дней) - корочка белая и пышная. В середине присутствует неразмяг-чённый слой, который со временем исчезает. В аромате заметен запах грибов.
На 3 - 4 неделе твёрдая серединка исчезает, корочка становится молочно-кремового оттенка, а вкус сливочным, с острыми оттенками.
К пятой неделе пышность пропадает, а корочка может приобрести красноватый оттенок, смешанный с белым. На ощупь этот сыр очень мягкий, жирный и тает во рту, словно крем с легким запахом плесени и тонким, совершенно особым ароматом.
Хорошо созревший Камамбер может быть и полужидким, с выраженным пикантным арома-том.
Настоящие гурманы обращают внимание на срок годности и стараются употребить в послед-ние пять дней.
Сыр мягкий «Ришелье Де Бреви» с упругой мякотью цвета слоновой кости и промытой тонкой золотистой корочкой, покрытой белой плесенью, — настоящий деликатес в стиле французской кухни. Его яркий орехово-сливочный вкус с нотками фруктов и грибов прекрасно сочетается с сухими белыми и красными винами, к которым его можно подавать в качестве самостоятельной закуски. В бутербродах хорош с черносливом и копченой свининой, а салаты, запеканки и пицца с ним приобретают новые пикантные оттенки.
Издревле, качество Чечила проверяли так. Нужно взять нить или палочку Чечила, и попробовать разделить на тонкие нити. У настоящего Чечила нить будет длинной, немного вьющейся. Её легко можно продеть через игольное ушко. В нашей компании настоящий Армянский сыр делает носитель исторической традиции.
И как это делалось испокон веков, мы вытягиваем сыр руками. Это позволяет сохранять структуру и традиционный вкус. А дизайн, выполнен в стиле великого Армянского художника Мартироса Сарьяна. Копчения нашего чечила производится в специальных печах на наутральной щепе.
Сочная свинина на косточке — идеальный вариант для ужина. Обжарьте нежное мясо, приправьте по вкусу, добавьте зелень — и ужин готов. Соус идеально дополнит свинину: вы можете выбрать кисло-сладкий, чесночный или любой другой на ваше усмотрение.
Свинина, говядина, вода питьевая, соль, регулятор кислотности ацетат натрия, мальтодекстрин, сахар, усилитель вкуса и аромата глутаман натрия, клетчатка цитрусовая, свекольный концентрат (сок красной свёклы, мальтодекстрин, регулятор кислотности лимонная кислота), пряности (перец красный молотый, куркума молотая, имбирь молотый, пажитник молотый), ароматизаторы.
Описание:
Легендарные балканские колбаски, которые так полюбились нашим покупателям. «Чевапчичи по-домашнему» — это сочетание отборной свинины, ароматной говядины, специй и 100% качество. Всего несколько минут на сковороде — и у вас есть вкуснейший ужин, который понравится и взрослым, и детям.
Отборный молодой картофель под сливочным соусом и нежная котлетка из отборного куриного филе — идеальный готовый ужин для тех, кто ценит свое время. Блюдо приготовлено из натуральных ингредиентов, не содержит ГМО, ароматизаторов и консервантов. Просто, быстро и по-домашнему вкусно — попробуйте!
Сочная лазанья с ветчиной, твердым сыром и кисло-сладким томатным соусом, приготовлена по классическим итальянским рецептам. Готовое блюдо достаточно разогреть и вкусная итальянская лазанья уже готова.
Каталог
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон