Сыр мягкий с белой плесенью «La Brique» 45% President® 200г
1 шт
629.9 ₽
673.9 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
170.8 г
Белки
202.3 г
Жиры
04.7 г
Углеводы
Состав:
молоко нормализованное, соль, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, поверхностная микрофлора (Geotrichum Candidum)
Описание:
Уникальный рецепт мягкого сыра с тонкой кремовой корочкой La Brique зародился на юге Франции. La Brique President обладает ярким насыщенным вкусом с приятными нотками теплого молока и фундука, очень тонкой корочкой и легкой текучей текстурой, которая тает во рту.
молоко нормализованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, культуры благородной голубой плесени (Penicillium roqueforti), закваска (мезофильные и термофильные микроорганизмы), дрожжевая культура (Saccharomyces cerevisiae).
Описание:
Сыр с голубой плесенью “Piccante” Galbani производится в России по традиционной итальянской технологии. Этот сыр относится к семейству благородных сыров Piccante и имеет характерный, ярко выраженный пикантный вкус;
Для производства используется запатентованный сорт благородной плесени Penicillium Roqueforti;
Поверхность сыра не обрабатывается антибиотиками, сыр является 100% натуральным продуктом, поэтому цвет плесени может варьироваться от темно зеленого до темно коричневого.
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон
