Непрозрачная жидкость, без осадка .Однородная. не тягучая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира.
Характерные для молока коровьего, без посторонних привкусов и запахов, для стерилизованного – с привкусом кипячения. Допускаются привкус и запах добавленных ингредиентов.
Молочно-белый, равномерный по всей массе, для стерилизованного- со светло-кремовым оттенком, для обезжиренного с синеватым оттенком. Допускается наличие оттенка, обусловленного добавленными ингредиентами.
Булгур. Содержит глютен. Может содержать следы сельдерея, сои, горчицы, арахиса, кунжута, орехов. Без ГМО.
Описание:
1.Пакетик с булгуром поместить в кипящую подсоленную воду так, чтобы она полностью покрывала пакетик. 2.Варить на умеренном огне 15 минут.3. С помощью вилки вынуть пакетик, зацепив его за петлю, и дать воде стечь.4. Надорвать пакетик и выложить булгур на блюдо.
Кукурузный крахмал HAAS прекрасно сгущает соусы и супы. При его применении блюда густыми и блестящими, почти прозрачными, как многие сладкие десерты и соусы азиатской кухни. В отличие от пшеничной муки, кукурузный крахмал не дает мучнистого привкуса, а выпечка получается особенно рассыпчатой и образует хрустящую корочку. Кремы, йогурты, десерты и кисели с кукурузным крахмалом отличаются нежной текстурой и прозрачностью. Продукт представлен в удобном формате упаковки HORECA.
Картофельный крахмал HAAS подходит для приготовления киселей, прозрачных супов, соусов и подливок. Его добавляют в хлеб, в сдобу и печенье, чтобы придать конечному продукту нужную текстуру, влажность, консистенцию и внешний вид.
Желатин, соль, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота, чеснок, морковь, сельдерей, мускатный орех, черный перец, душистый перец, куркума. Продукт может содержать горчицу и продукты ее переработки, глютен.
Описание:
Быстрорастворимый желатин HAAS со специями для холодца обеспечивает блюду сбалансированный вкус, простоту в приготовлении. Готовый продукт хорошо держит форму.
Загуститель сливок и сметаны HAAS - универсальный продукт, подходит для загущения как любой сметаны (в том числе и нежирной), так и сливок. Применяется для приготовления десертных кремов, мороженого, сладких соусов, делая их плотнее и гуще; надолго сохраняет форму взбитого продукта. Помогает быстро и с легкостью взбить сливки или сметану.
Горчичный порошок HAAS обладает многими полезными качествами, позволяющими его использовать в кулинарии, косметологии, медицине. Горчичным порошком смазывают поверхность мяса, птицы или рыбы, для образования пикантной корочки и ароматизации блюд.
Желатин со специями для рыбного заливного HAAS 25г
1 шт
109.99 ₽
116.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
880.8 г
Белки
0.52.3 г
Жиры
14.7 г
Углеводы
Состав:
Желатин, соль, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота, чеснок, морковь, сельдерей, мускатный орех, черный перец, душистый перец, куркума. Продукт может содержать горчицу и продукты ее переработки, глютен.
Описание:
Быстрорастворимый желатин со специями для рыбного заливного "Haas" обеспечивает блюду сбалансированный вкус, простоту в приготовлении. Готовый продукт хорошо держит форму.
Каталог
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон
