Голяшка - это часть ноги молодого теленка. Свои лучшие вкусовые качества раскрывает при тушении и запекании в соусе. Ее также можно использовать для приготовления наваристых бульонов и соусов, студней и холодцов.
Голяшка раскрывает свои лучшие качества при варке, так как этот отруб богат коллагеном и не содержит большого количества жира. Это ароматное мясо с приятной структурой волокон и очень насыщенным вкусом.
Голяшка говяжья в маринаде Фермерский бычок Мираторг ~ 1 кг
1 кг
1066.99 ₽
1131.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
150.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
04.7 г
Углеводы
Состав:
Описание:
Голяшку без кости мы зачистили от сухожилий, дополнили легким маринадом на основе трав и специй и поместили в специальный пакет для запекания. Вам нужно только сделать надрез на упаковке, отклеить все стикеры и поставить в разогретую духовку.
Денвер стейк нарезается из филе шейного отруба и обладает высокой мраморностью. Среди прочих стейков Денвер выделяется своей необычной продолговатой формой и крупными волокнами. Вкусовые качества мяса лучше всего раскрываются при жарке.
Диафрагма говяжья тонкая Black Angus Мираторг ~ 1.2 кг
1 кг
1099.99 ₽
1165.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
04.7 г
Углеводы
Состав:
Описание:
Мясо для ценителей альтернативных стейков с насыщенным вкусом говядины. Отлично подходит для стейка "Мачете" в форме острого клинка покорителей Южной Америки.
Товар весовой, примерный вес упаковки - 650 гр.
Вес может отличаться на +/- 10%.
Стейки данной линейки проходят процедуру сухого вызревания в специально оборудованной камере с определенной температурой и влажностью. После этого говядина сухого вызревания приобретает неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком.
Сочность этому стейку помогает обрести элегантная полоска жирка по краю куска Стриплойна, а непревзойденный аромат - косточка. На последней содержится немного вырезки, которая обладает нежным говяжьим вкусом и прекрасно дополняет готовое блюдо. Мясо прошло процедуру сухого вызревания в специальной камере, за время которой потеряло лишнюю влагу и улучшило свои вкусовые качества. Идеальная степень прожарки для этого стейка К Medium Rare.
Стейк Ковбой из мраморной говядины CHOICE Black Angus Мираторг ~ 0.7 кг
1 кг
6379.99 ₽
6762.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
0.8 г
Белки
2.3 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
Состав:
Описание:
Это премиальный Рибай с оставленной на нем короткой реберной костью. Ковбой имеет насыщенный говяжий вкус, оригинальный внешний вид и пикантный ореховый привкус от кости.
Пряные и сочные колбаски из отборной мраморной говядины. Идеально подойдут для барбекю, закуски или быстрого и сытного ужина. Для лучшего вкуса мы дополнили мясо ароматными специями.
Каталог
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон
