Варено-копченый сервелат изготавливается из отборной свинины и говядины Black Angus с добавлением специально подобранных специй и пряностей, подчеркнутый тонким ароматом копчения. За счет использования мелкого шпика колбаса приобретает мелкозернистый рисунок на срезе.
Натуральный сыр Ламбер гордится своим желтым кремовым цветом, круглыми дырочками и упругими ломтиками. Для производства сыра мы используем только свежее молоко, специальную закваску и создаем идеальные условия для созревания.
«Чеддер» – особый сорт сыра родом из Англии, который известен с конца шестнадцатого века. Вкус этого сыра можно описать как насыщенно сладковатый, с небольшой кислинкой и выраженным орехово-пикантным оттенком. Сыр отлично подойдет для бутербродов и сэндвичей, в качестве закуски к алкогольным напиткам или как ингредиент для приготовления блюд в домашней кулинарии.
Молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая выварочная, бактериальная лиофилизированная закваска молочнокислых термофильных и мезофильных микроорганизмов, культура белой плесени, молосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения
Описание:
Сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемый из коровьего молока. Имеет нежный, сливочный вкус с грибной ароматикой. Снаружи покрыт корочкой, образованной культурой Geotrichum candidum, поверх которой растёт белая плесень Penicillium camemberti.
Сыр продолжает созревать в течение всего срока годности, меняя при этом структуру, вкус и аромат.
Имеет цвет от белого до светло-сливочного.
Традиционное блюдо Кавказа.
Сыр волокнистой структуры, в форме плотных нитей. Вкус ярко выраженный копченый. Имеет цвет от бежевого до коричневого.
Каталог
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон
