Стейк филе-миньон из мраморной говядины Signature 380г Мираторг
1 шт
4199.99 ₽
4979.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
04.7 г
Углеводы
Состав:
говядина
Описание:
Это легендарный стейк из вырезки бычка Абердин-Ангуса, вскормленного отборным зерном. Нежное и постное мясо со своим неповторимым колоритом. Каждый стейк линейки Signature проходит 7 дополнительных стадий автоматического и ручного отбора, которые обеспечивают мясо вкусом, ароматом, мягкостью и внешним видом. Поэтому мы называем мясо Signature фирменной мраморной говядиной компании Мираторг.
Matured Beef - это мясо коров породы Black Angus. Длительный травяной откорм формирует особые качества мяса, за это его особенно ценят гурманы. Мясо зрелых коров ценят за насыщенный говяжий вкус, такое мясо за рубежом часто называют Beefy Beef - говяжья говядина. Стейк Пиканья из мраморной говядины Black Angus выделяется из одноименного отруба Пиканья, находящегося в тазобедренной части. Пиканья очень популярна в странах Латинской Америки.
У стейка небольшой жировой полив, который при жарке дает восхитительный вкус. Стейк готовить легко и просто. Рецепт на обратной стороне этикетки позволит приготовить стейк правильно и не сделать ошибок.
Стейк стриплойн, который еще называют Нью-Йорк или Канзас, нарезают из тонкого края мраморной говядины грейда Prime с прослойкой жира по краю. Высокая мраморность мяса обеспечивается 250-дневным зерновым откормом.
Стриплойн получается замечательно сочным при любой прожарке, но мы все же рекомендуем medium rare — она подчеркивает всю мягкость и насыщенность вкуса.Стейк из говядины Matured Beef от коров породы Black Angus.
Matured Beef - это мясо коров породы Black Angus. Длительный травяной откорм формирует особые качества мяса, за это его особенно ценят гурманы. Мясо зрелых коров ценят за насыщенный говяжий вкус, такое мясо за рубежом часто называют Beefy Beef - говяжья говядина.
Чак Ролл стейк выделяется из шейного отруба, который примыкает к отрубу толстый край, поэтому стейк обладает схожими параметрами, сочный и нежный. Относится к альтернативным стейкам. Сверху стейк покрыт тонкой жировой прослойкой, делающей мясо нежным и сочным. Чак ролл идеально подойдет для жарки или запекания в маринаде. Готовить стейк легко и просто – не потребуется специальных навыков и посуды. На обратной стороне этикетки размещен подробный рецепт приготовления, а также полезная и познавательная информация
Каталог
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон
