кускус. Содержит глютен. Может содержать следы сельдерея, сои, горчицы, арахиса, кунжута, орехов. Не содержит ГМО.
Описание:
КУСКУС (COUSCOUS) – крупа из твердых сортов пшеницы – символ восточной кухни, традиционное блюдо Магриба (Северная Африка). Сегодня кускус также популярен и в Европе, и в Америке. В кухне Ближнего Востока им часто заменяют рис. Кускус получают из манной крупы, сбрызгивая ее водой и формируя крупинки, которые затем проходят термическую обработку. Кускус отлично сочетается с тушеным мясом и овощами, подходит для приготовления гарниров, салатов и сладких блюд. Кускус можно приготовить очень просто – за 5 минут, заварив его кипятком или молоком, или традиционно – на пару, как это обычно делают марокканцы.
Мука грубого помола из твердых сортов пшеницы, вода.
Описание:
Паста Птитим — один из оригинальных кулинарных вкладов Израиля. Также как и привычный нам кускус, птитим делается из твердых сортов пшеницы, только изготавливают его по макаронной технологии.
киноа. Может содержать следы глютена, сельдерея, сои, горчицы, арахиса, кунжута, орехов. Не содержит ГМО.
Описание:
КИНОА (QUINOA) – очень древняя культура, инки начали выращивать ее более 5000 лет назад, назвав «божественным зерном» за силу, которую киноа дарила людям. Киноа имеет запах свежей травы, и у нее приятный вкус. Она может стать оригинальной заменой рису, булгуру и другим традиционным крупам в супах, салатах, гарнирах. В перуанской кухне она традиционно используется для приготовления вторых блюд, например, кинотто, а также для супов и в качестве панировки. При варке киноа увеличивается в объеме примерно в четыре раза, ее центр становится прозрачным, а вокруг образуется маленькое колечко-корона. Киноа можно проращивать.
Это живые зерна с зачатками ростка, которые не обрабатывались паром и не подвергались обжарке, поэтому сохранили в себе максимальное количество полезных веществ. Такую крупу можно варить как обычную гречневую кашу (после термической обработки она приобретает легкий ореховый привкус), а можно использовать для проращивания, тогда пользы от нее будет еще больше.
Красная фасоль по праву занимает почетное место в кухнях многих народов-долгожителей, содержит полезные легкоусваиваемые белки и клетчатку, способные заменить по своим питательным свойствам мясо и рыбу.
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон
