нормализованное молоко, регулятор кислотности - лимонная кислота, с использованием молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения; рассол (вода питьевая, пищевая соль)
Описание:
Традиционный итальянский сыр с нежным сливочным вкусом. Идеально сочитается со свежими овощами и соусом песто, подходит для приготовления горячих блюд и сендвичей.
Буррата переводится с итальянского как "сливочная". Наши легендарные "шарики" полностью соответствуют этому определению, так как для приготовления мы используем только свежее молоко. Внутри бурраты нежные моцарелльные волокна, щедро напитанные сливками.
Молодой сыр страчателла считается в Италии настоящим деликатесом. Бархатную текстуру того сыра просто невозможно описать словами. Нежный продукт, приготовленный из моцареллы. Шарики моцареллы подвергаются тепловой обработке, вытягиваются в нити и охлаждаются в сливках. В итоге мы получаем нежнейшую сырную лапшу.
произведен из пастеризованного коровьего молока, с использованием термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соли пищевой, уплотнителя — хлорид кальция. Копчение на натуральной щепке ольхи.
Описание:
Сыр копченый, в виде кусочков цилиндрической, округлой формы, получаемый путём вытягивания сырных нитей ручным способом с последующим копчением на натуральной щепке ольхи.
Каталог
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон
