Язык - по-настоящему универсальный продукт, подходящий для холодных и горячих закусок, заливного, салатов. Благодаря тому, что в языке мало соединительной ткани, он прекрасно усваивается и по праву считается деликатесным продуктом. Кроме того, низкое содержание холестерина и витамины группы В и РР делают язык незаменимым для диетического питания.
Трубчатая говяжья кость прекрасно подходит не только для украшения основных блюд, но и как отдельное блюдо. Всего 30 минут в духовке при 170С, соус из свежей зелени, и запеченные мозговые косточки готовы.
Рагу — французское блюдо, которое появилось еще во времена Столетней войны Франции с Англией и стало популярно по всему миру. Ароматное рагу с восхитительным соусом получится, если позвонки немного обжарить, а потом потушить, добавив приправы по вкусу.
Печень говяжья охлажденная Black Angus Мираторг ~ 1 кг
1 кг
459.99 ₽
539.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
180.8 г
Белки
42.3 г
Жиры
04.7 г
Углеводы
Состав:
Печень говяжья
Описание:
Говяжья печень отличается насыщенным вкусом и характерным сладковатым ароматом. Готовят продукт как угодно: жарят, запекают, тушат и варят. Можете запечь ее в горшочке в ароматном сметанно-чесночном соусе, потушить в красном вине или пожарить в хрустящей ржаной панировке – вы получите ароматное праздничное блюдо.
Язык говяжий охлажденный Black Angus Мираторг ~ 1.5 кг
1 кг
1529.99 ₽
1699.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
162.3 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
Состав:
Описание:
Язык – универсальный продукт, который подходит для холодных и горячих закусок, заливного, салатов. Благодаря тому, что в языке находится мало соединительной ткани, он прекрасно усваивается и по праву считается деликатесом. Язык незаменим для диетического питания, потому что в нем низкое содержание холестерина и большое количество витаминов группы B и PP.
Сердце — уникальный продукт, который содержит 8 незаменимых аминокислот, железо, витамины В и другие полезные вещества. При этом сердце отличается низкой калорийностью и идеально подойдет для диетического питания.
Говяжьи почки — полезный субпродукт, который обладает насыщенным вкусом и ароматом. Мы убираем жировую капсулу и поверхностные сосуды, так что продукт готов к приготовлению. Уникальность почек в том, что их используют для приготовления самых разных блюд: супа, солянки, рагу и даже деликатесных пресервов. На вкус почки напоминают говяжью печень, но при этом менее калорийны и незаменимы в диетическом питании.
Хвост говяжий охлажденный Black Angus Мираторг ~ 1.1 кг
1 кг
593.99 ₽
629.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
170.8 г
Белки
392.3 г
Жиры
4.7 г
Углеводы
Состав:
Описание:
Говяжий хвост – продукт с уникальным сочетанием вкусовых и питательных качеств. Рецептов для него множество: в Бельгии хвосты тушат в пиве, в Южной Африке из них делают пельмени, в Корее варят национальный суп соллонтхан. Блюдо получится сочным, если варить его не менее двух с половиной часов, чтобы ослабить соединительные ткани, тогда мясо будет хорошо отделяться от костей, а бульон получится наваристым и ароматным.
Каталог
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон
