Товар весовой, примерный вес упаковки - 650 гр.
Вес может отличаться на +/- 10%.
Стейки данной линейки проходят процедуру сухого вызревания в специально оборудованной камере с определенной температурой и влажностью. После этого говядина сухого вызревания приобретает неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком.
Сочность этому стейку помогает обрести элегантная полоска жирка по краю куска Стриплойна, а непревзойденный аромат - косточка. На последней содержится немного вырезки, которая обладает нежным говяжьим вкусом и прекрасно дополняет готовое блюдо. Мясо прошло процедуру сухого вызревания в специальной камере, за время которой потеряло лишнюю влагу и улучшило свои вкусовые качества. Идеальная степень прожарки для этого стейка К Medium Rare.
Стейк говяжий Портерхаус Black Angus Dry Aged Мираторг, сухое вызревание ≈ 800 г
1 кг
6159.99 ₽
6529.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
120.8 г
Белки
352.3 г
Жиры
14.7 г
Углеводы
Состав:
Говядина
Описание:
Товар весовой, примерный вес упаковки - 800 гр.
Вес может отличаться на +/- 10%.
Стейки данной линейки проходят процедуру сухого вызревания в специально оборудованной камере с определенной температурой и влажностью. После этого говядина сухого вызревания приобретает неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком.
Королевский стейк - очень большой, очень сочный и очень вкусный. Портерхаус состоит из мяса сразу двух отрубов, сочетая в себе уникальный аромат стриплойна и неповторимую нежность филе-миньона. Это идеальный вариант, который обеспечит неповторимое сочетание двух, казалось бы, несовместимых блюд. Насыщенности вкусу этого стейка придает процедура сухого вызревания.
Стейк говяжий Рибай Black Angus Dry Aged Мираторг, сухое вызревание ≈ 650 г
1 кг
6599.99 ₽
6995.99 ₽
Пищевая ценность на 100 г.
160.8 г
Белки
182.3 г
Жиры
14.7 г
Углеводы
Состав:
Говядина
Описание:
Товар весовой, примерный вес упаковки - 650 гр.
Вес может отличаться на +/- 10%.
Стейки данной линейки проходят процедуру сухого вызревания в специально оборудованной камере с определенной температурой и влажностью. После этого говядина сухого вызревания приобретает неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком.
Рибай — стейк, который находится на пересечении сразу четырех мышц. Он располагается вверху реберной клетки, а значит, нагрузка на мышцу спинной части быка, которая идет от от 5-го к 12-му позвонку, не такая большая. Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств: множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна.
Товар весовой, примерный вес упаковки - 650 гр.
Вес может отличаться на +/- 10%.
Стейки данной линейки проходят процедуру сухого вызревания в специально оборудованной камере с определенной температурой и влажностью. После этого говядина сухого вызревания приобретает неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком.
Премиальный стейк, который также называют Нью-Йорк или Канзас, нарезают из тонкого края мраморной говядины с прослойкой жира по краю. Высокая мраморность мяса обеспечивается 250-дневным зерновым откормом. Стейк обладает насыщенным мясным вкусом, который лучше всего раскрывается при прожарке Medium Rare.
Товар весовой, примерный вес упаковки - 650 гр.
Вес может отличаться на +/- 10%.
Стейки данной линейки проходят процедуру сухого вызревания в специально оборудованной камере с определенной температурой и влажностью. После этого говядина сухого вызревания приобретает неповторимый вкус и аромат с легким ореховым оттенком.
Ти-бон - стейк, который нарезается из отруба шортлойн, сочетающего сразу двух вида мраморного мяса: стриплойн и вырезки. Они разделяются тонкой косточкой, придающей приготовленному стейку легкий ореховый привкус. Сочный стриплойн и изысканное мясо средней части вырезки вместе составляют поразительный ансамбль, способный впечатлить самого избирательного гурмана.
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон
