Пломбир - французское сливочное мороженое, приготовленное из цельного молока или сливок с повышенным количеством молочного жира, яиц, ароматическими и вкусовыми добавками (ваниль, миндальная эссенция; шоколад, орехи, фрукты). В Италии пломбир называют Fiore di Latte (Фиор ди Латте), что переводится как "Молочный цветок". Джелато Пломбир - это как белый цвет в палитре вкусов: молоко, сливки, сахар - и больше ничего. Ничего лишнего. Чистое наслаждение.