Фисташковое джелато - визитная карточка итальянских джелатерий. И все потому, что фисташки называют «зеленым золотом» Сицилии - единственного региона страны, где их выращивают. Самые вкусные и ценные сорта фисташек растут на склонах действующего вулкана Этны, в небольшом городке Бронте (Bronte). Они обладают интенсивным изумрудно-зелёным цветом и сладким, нежным и ароматным вкусом. Фисташки богаты витаминами и минералами, а также мононасыщенными жирами, которые помогают регулировать уровень холестерина в крови. Теперь о главном: при изготовлении джелато Сицилийская фисташка мы используем... те самые фисташки со склонов вулкана Этна.