Свинина, говядина, вода, меланж яичный, молоко сухое, соль, регуляторы кислотности трифосфат и пирофосфат натрия, сахар, кардамон, антиокислитель аскорбиновая кислота, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия).

Колбаса «Докторская» Мясного Дома Бородина приготовлена без усилителей вкусаи заменителей мяса. Изготовлена из охлажденного мяса по классической рецептуре сдобавлением  изысканных специи и душистых пряностей – легкие ноты муската и кардамона – подчеркивают 100% натуральный вкус.