Свинина, шпик свиной, говядина, фарш куриный, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), декстроза, пряности и их экстракты (чеснок, лук, кориандр, паприка, перец, мускатный орех), усилитель вкуса (глутамат натрия 1-замещенный), антиокислитель (аскорбиновая кислота L-), пшеничные волокна, краситель (кармин), стартовые культуры.Продукт может содержать следы: молока, яичных продуктов, злаков, сельдерея и продуктов их переработки.

Сырокопченая колбаса «Салями», изготовленная из отборного мяса собственного производства, обладает насыщенным мясным вкусом в сочетании с ароматными пряностями: чесноком, паприкой, мускатным орехом и кориандром. Этот продукт прекрасно сочетается с хрустящим хлебом, свежими овощами и сырами.