свинина, говядина, шпик, вода, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), молоко сухое обезжиренное, загуститель (каррагинан), регулятор кислотности (трифосфат натрия (5-замещенный)), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), экстракт коньяка, декстроза, животный белок (свиной), пищевые волокна, гемоглобин говяжий, краситель (кармины).