свинина, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар, декстроза, лактоза, глюкозный сироп, пряности (мацис, перец черный, мускатный орех), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбат натрия), ароматизатор вяленое мясо, экстракт перца черного, краситель кармины, стартовые культуры; ПОВЕРХНОСТЬ ПРОДУКТА ПОКРЫТА СЪЕДОБНОЙ ТАУХМАССОЙ, ИМИТИРУЮЩЕЙ БЛАГОРОДНУЮ ПЛЕСЕНЬ вода, краситель диоксид титана, пищевой желатин, загуститель модифицированный крахмал, регулятор кислотности ацетат натрия, загуститель ксантановая камедь, консервант сорбат калия, рисовый крахмал, ароматизатор. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца.

Продукт должен быть с чистой поверхностью. Термочек и этикетка  наклеены ровно без перекосов. Посторонних предметов в упаковке не должно быть.Продукт уложен ровно, без перекосов, максимально равномерно (кромки кусочков на равном расстоянии друг от друга). Верхняя пленка плотно прилегает к поверхности продукта. Толщина слайса 1,5 мм, допустимый диапазон 1,3-1,5мм