пастеризованное молоко, соль, сычужный фермент микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, консервант нитрат натрия, термофильные молочнокислые бактерии

Пармезан DOLCE DELUXE – зрелый и темпераментный пармезан для настоящих ценителей глубокого и насыщенного вкуса. Пармезан Dolce Deluxe производится в Чили – стране зеленых пастбищ, мягкого климата и первозданной чистоты природы. Для производства этого пармезана используется не менее 18 литров молока от коров, которые круглый
год 90% времени проводят на открытых пастбищах, а 85% их рациона составляет свежая трава.
Пармезан Dolce Deluxe – это самый зрелый сыр, он зреет 9 месяцев, поэтому он имеет такой аромат и насыщенный вкус, он пикантен своей умеренной солоноватостью. Dolce Deluxe легко крошится на кусочки. Пармезан рекомендуется использовать для приготовления салатов, пиццы, лазаньи, пасты. Подойдет в качестве закуски к сухому белому и красному вину.