Мука из твердых сортов пшеницы, яйцо куриное (меланж), вода питьевая, сыр "Рикотта", белые грибы, сыр твердый, сухари панировочные, соль, петрушка, масло сливочное, вино белое, сахар, масло подсолнечное, чеснок, специи

Равиоли с белыми грибами и рикоттой - это блюдо из яичной пасты, наполненной обжаренными грибами, рикоттой и тертым сыром. Соус с грибами основан на слегка подсоленном сливочном масле, листьях петрушки и ароматном чесноке, которые усиливают нежный, но в то же время решительный вкус начинки. Это блюдо прекрасно подойдет для особого случая, настолько вкусное, что удовлетворит даже самых требовательных гурманов. Чтобы сделать вашу трапезу еще богаче, подавайте грибные равиоли с чесночным хлебом, жареными овощами или гарниром.