говядина, свинина, филе куриных грудок, вода, соль, сывороточный белок, волокно пшеницы, соевый белок, сахар-песок, регуляторы кислотности: трифосфат натрия, пирофосфаты натрия, цитрат натрия; стабилизатор полифосфат натрия; усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, консервант ацетат натрия, антиокислители: аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия; загустители: каррагинан, гуаровая камедь; красители: сахарный колер простой, кармины; ароматизатор говядины, нитритно-посолочная смесь (пищевая соль, фиксатор окраски нитрит натрия). Возможно наличие яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.

Сочетание двух видов мяса - постной говядины и полужирной свинины позволяет получить сочный мясной деликатес. Благодаря режиму копчения-варения, удается придать продукту хорошую плотность, нежную структуру, аромат дымка. Рулет прекрасно подходит для изготовления бутербродов и в качестве легкой закуски.