свин,вода,соль нитрит(соль,фиксатор окраски - нитрит натрия) ,компл пищ добав(регулятор кислотности Е450(i),усилитель вкуса и аромата-глутамат натрия,антиокисл-аскорб кислота,пряности-черный перец,мускатный орех,кардамон),сахар.; Пищ ценность: Б: 15 г; Ж: 14 г; Энерг ценность: 190 кКал/770кДж