Скумбрия атлантическая (Scomber scombrus), вода (в виде ледяной защитной оболочки - глазури)

Скумбрия Атлантическая — ценная промысловая рыба. Мясо у неё жирное, богатое витамином B12, без мелких костей, нежное и вкусное.

Скумбрия Атлантическая Borealis – это дикая рыба, которую мы ловим сами и с помощью современных технологий сохраняем её вкус и пользу. Для этого мы применяем технологию однократной заморозки. Рыба, замороженная в море, размораживаются исключительно ВАМИ перед ПРИГОТОВЛЕНИЕМ. Мы не используем искусственные добавки для увеличения веса и усиления вкуса, мы хотим, чтобы вы почувствовали настоящий вкус дикой рыбы.