Индейка, вода, молоко сухое, меланж яичный, соль, регуляторы кислотности трифосфат и пирофосфат натрия, стабилизатор цитрат натрия, антиокислитель аскорбиновая кислота, перец черный, перец душистый, кориандр, мускатный орех, чеснок, лук, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия).