клюква, чеснок, базилик (сушеный), перец черный молотый, корица молотая, прованские травы, гвоздика целая, сахар, лимонная кислота, вода

Невозможно переоценить пользу и богатство такой ягоды как клюква. Источник антиоксидантов, витамина С и Е делают её едва ли не заменимой в рационе. Но из-за вкусовых особенностей клюкву редко едят в свежем виде. Наш вариант употребления предельно прост – нежнейший клюквенный соус с добавлением базилика, чеснока, прованских трав и гвоздики. Такой соус невозможно назвать дополнением к блюду – ведь каждый его ингредиент – это незаменимый солист в симфонии экстравагантного вкуса и аромата.