свинина, шпик, соль, декстроза, пшеничный белок, крахмал кукурузный, клетчатка, перец зеленый, пряности, экстракты пряностей, винный экстракт; антиокислитель изоаскорбат натрия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, красители: гемоглобин, кармины; стартовая культура, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия). Возможно наличие сои, молока, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.

Столовое вино из одноименного винограда отличается характерным сортовым букетом, гармоничным и тонким вкусом. Именно такая гармония достигнута в оригинальной сырокопчёной колбасе. Вкус нежирной свинины в «Совиньон» элегантно подчеркивается натуральным Кагором, душистыми пряными травами и зеленым перцем. Горошинки перца, одновременно, эффектно участвуют и в создании привлекательного мраморного среза.