молоко коровье пастеризованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель – хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, натуральный молокосвёртывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения «Лизоцим»; пищевые добавки: краситель натурального происхождения «Аннато», ароматизатор «Грецкий орех», семена пажитника;

Беловежский трюфель с пажитником имеет высокую пищевую ценность. Богат белком, поэтому полезен спортсменам, детям- ля роста и здоровья костей, также пожилым людям.