молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов.

Чеддер — популярный английский сыр. Сыр имеет плотную текстуру без отверстий и сливочный цвет с желтым оттенком. Что касается вкуса, то он ореховый, при этом слегка резковатый с кислинкой.Кроме этого, используют этот сыр в рецептах многочисленных блюд: омлетов, салатов , бисквитов и др. Чеддер прекрасно дополняет вкус мяса , рыбы и овощей .Еще этот продукт используют для приготовления бутербродов , канапе и многочисленных закусок. На основе сыра чеддер готовят разные соусы .