молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая (в том числе морская), закваска из чистых культур мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий фермент (пепсин животного происхождения), кальций хлористый (уплотнитель), комплексные пищевые добавки «Аджика», «Холодец с хреном» (соль, мальтодекстрин, глюкоза, овощи сушеные (томаты, чеснок, пастернак), усилитель вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), натуральные и идентичные натуральным вкусоароматические вещества, натуральные экстракты специй (лавровый лист, черный перец, тмин, кориандр), краситель «Маслосмолы паприки» (Е160с), растительное масло, антиокислитель (Е300, Е306), регулятор кислотности (Е330, Е262), краситель (Е150с), агент антислеживающий (Е551)).

Оригинальный набор из шести копченых сыров для одного человека или небольшой компании. Внутри -  Спагетти, две фирменные мини Косички, Балык, Запятые. Разнообразие  вкусов достигается за счет копчения на разных опилках. Косичка и Балык  коптятся на дубовых  и буковых опилках, придающих терпкость и темный цвет, золотистый цвет Спагетти дают опилки ольхи.