Молоко пастеризованное,закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, уплотнитель - кальция хлорид, молокосвертывающий ферментный препарат растительного происхождения

Манчего - сырная визитная карточка, своего рода гастрономический символ Испании. Традиционно он изготавливается из овечьего молока. Наш сыр не имеет аналогов, взяв за основу закваску классического Манчего и - натуральное фермерское коровье молоко мы получили уникальный сыр. "Манчего" великолепен как самостоятельная закуска, а также его добавляют во всевозможные блюда: салаты, первые блюда, вторые блюда, соусы. Отлично сыр Манчего сочетается с выпечкой и хлебобулочными изделиями. Подают его обычно к красному вину и хересу.