Молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая выварочная, бактериальная лиофилизированная закваска молочнокислых термофильных и мезофильных микроорганизмов, культура белой плесени, молосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения
Описание:
Сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемый из коровьего молока. Имеет нежный, сливочный вкус с грибной ароматикой. Снаружи покрыт корочкой, образованной культурой Geotrichum candidum, поверх которой растёт белая плесень Penicillium camemberti.
Сыр продолжает созревать в течение всего срока годности, меняя при этом структуру, вкус и аромат.
Имеет цвет от белого до светло-сливочного.
Каталог
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон
Мы всегда готовы ответить на любой интересующий вас вопрос, а также услышать отзывы и предложения по работе магазинов. Для связи воспользуйтесь, пожалуйста, телефоном поддержки
