молоко цельное пастеризованное, заквасочная культура (термофильные микроорганизмы), культуры белой плесени (Penicillium сandidum, Geotrichum candidum), соль поваренная пищевая, семена пажитника, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция.

Camembert  Schonfeld -  изготовлен по традиционному французскому рецепту, обладает мягким, богатым сливочным вкусом и ореховым послевкусием. Чем спелее становится сыр, тем насыщенней в аромате чувствуется сливочный аромат. Приятный ореховый вкус сыру придают семена пажитника. Пажитник в сыре является ценным источником витаминов, макро - и микроэлементов. Camembert является неотъемлемой частью сырных тарелок, прекрасно сочетается с выдержанным вином, орехами, зеленым виноградом и медом.