Состав: пастеризованное молоко с использованием молочной сыворотки, поваренной пищевой соли. БЗМЖ

Рузский сыр отноcится к категории молодых сыров, период его созревания составляет всего 16-18 часов. Мы делаем его из свежего коровьего молока по рецепту, которым традиционно пользовались в России. Вкус и текстура у рузского сыра очень нежные, при этом, он прекрасно держит форму. Используйте его как основу для приготовления разных блюд: брускетт, салатов, пирогов и так далее. Его можно употреблять самостоятельно, а также добавлять в салаты и обжаривать на сковороде.