молоко овечье цельное пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.

Сыр из овечьего молока во все времена был популярным продуктом. И это вполне заслуженно – он исключительно хорош для тех, кто заботится о своем здоровье.

Концентрация витаминов, белков, кальция и железа в овечьем сыре значительно выше, чем в коровьем. Овечий сыр реже вызывает аллергию.

Регулярное присутствие овечьего сыра в рационе активизирует работу мозга, ускоряет обмен веществ, помогает сбросить лишний вес, способствует укреплению костей и зубов, снижает риск образования рака. Качественный состав белка овечьего сыра позволяет ему полностью усваиваться организмом.

Вопреки расхожему мнению о специфическом аромате овечьего сыра вы будете приятно удивлены сладковатым вкусом и нежным запахом.

Массовая доля жира в сухом веществе - не менее 65%.