молоко нормализованное, соль, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Parmesan «GOLD» этот сыр твердый и ломкий. Цвет сыра золотой, благодаря этому приобрел названиеGOLD. Текстура сыра твердая, по ней игриво рассыпаны белые кристаллы кальция. При потреблении Parmesan «GOLD», вы почувствуете нежный хруст кристаллов. Это означает, что сыр
достаточно зрелый. Такой сыр предназначен для того, чтобы наслаждаться и получать удовольствие. Чтобы раскрыть необычайный вкус, попробуйте добавить небольшое количество меда. Для придания любых блюд изысканности, необходимо только добавить стружку сыра Parmesan «GOLD» . Вы можете посыпать сыром не только мясные блюда, но иукрасить готовые салаты.