свинина, соль пищевая морская, посолочная смесь (декстроза, соль пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия, консервант- нитрат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), ароматизатор (аромат мяса), дрожжевой экстракт, декстроза, стартовая культура.

Сыровяленая ветчина, приготовленная по классическому рецепту с многовековой историей.
Настоящий гастрономический символ Италии!
Изысканный сладковатый вкус ветчины достигается благодаря строгому соблюдению подлинной итальянской рецептуры приготовления и бережным, трепливым вызреванием в особых условиях более 180 суток.