Тунец (желтоперый), соль

Тунец — морская хищная рыба, семейства скумбриевых. В его мясе содержится много миоглобина, из-за чего оно насыщено железом и на срезе имеет выраженный красный цвет. Благодаря этому его называют «морским цыпленком» и «морской телятиной». Высоко ценится за питательность. Польза тунца доказана неоднократными исследованиями: является диетическим продуктом и рекомендован для включения в меню при похудении, благотворно влияет на нервную, сердечно-сосудистую, костную и репродуктивные системы, оказывает положительное действие на работу мозга, предупреждает старение, улучшает внешний вид и состояние волос и кожи, укрепляет иммунитет.