Мясо свиных голов, вода, желатин пищевой, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), чеснок, пряности и экстракты пряностей (перец черный, белый, чеснок, семена горчицы), антиокислитель (аскорбиновая кислота L-), пищевые волокна. Продукт может содержать следы молока, яичных продуктов, горчицы, злаков, сельдерея и продуктов их переработки.

Зельц «Деревенский» готовится по классической рецептуре из мяса собственного производства с добавлением чесночка и ароматных пряностей. Зельц имеет характерную упругую консистенцию и хорошо держит форму. Отлично сочетается с горчицей и свежим хлебом.