Скумбрия атлантическая (Scomber scombrus), вода (в виде ледяной защитной оболочки - глазури)
Описание:
Скумбрия Атлантическая — ценная промысловая рыба. Мясо у неё жирное, богатое витамином B12, без мелких костей, нежное и вкусное.
Скумбрия Атлантическая Borealis – это дикая рыба, которую мы ловим сами и с помощью современных технологий сохраняем её вкус и пользу. Для этого мы применяем технологию однократной заморозки. Рыба, замороженная в море, размораживаются исключительно ВАМИ перед ПРИГОТОВЛЕНИЕМ. Мы не используем искусственные добавки для увеличения веса и усиления вкуса, мы хотим, чтобы вы почувствовали настоящий вкус дикой рыбы.
Стейки желтоперого тунца высшей категории качества. Индивидуальная вакуумная упаковка, брикеты «правильной» формы. Тунец - дикая рыба, добывается исключительно в местах своего естественного обитания. Стейки тунца делают из самой жирной и сочной части тунца - брюшка. Мясо имеет твердую текстуру, его можно употреблять в сыром виде. Мясо желтоперого тунца содержит наибольшее среди рыб количество белка (около 23%). Рыба подходит для привлекательных ресторанных блюд и универсальна в использовании.Используется для приготовления на гриле и сковороде, изготовления роллов, суши, сашими, гаспачо, севиче, тар-тара.
Каталог
Каталоги продукции, в которых представлены наши самые выгодные предложения, можно просмотреть на сайте или скачать к себе на компьютер, планшет или смартфон
