Производство говядины
Высокотехнологичный завод по убою и глубокой переработке крупного рогатого скота - крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие в подотрасли мясного скотоводства в России.
Месторасположение:
Преимущества:
-
Уровень компьютеризации и автоматизации при переработке на некоторых участках составляет до 90%, современные упаковочные линии практически исключают прямой контакт с человеком;
-
Предприятия имеет сертификаты: соответствия требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (безопасность пищевой продукции) на основе принципов HAСCP и ХАЛЯЛЬ-ППТ-СМР (производство и реализация продукции «ХАЛЯЛЬ»).
Производство свинины
СК «Короча» - крупнейший мясоперерабатывающий комплекс в России
Месторасположение:
Преимущества:
-
Уровень роботизации и глубины переработки позволяет практически полностью перерабатывать свиную тушу и производить широкий ассортимент продукции;
-
Робототехника применяется на сложных технологических участках убоя и разделки для предварительного сканирования лазером, откачки крови, распиливания и разреза на полутуши;
-
Предприятия имеет сертификаты качества: HAСCP (Система анализа рисков и критических точек контроля, Hazard Analysis Critical Control Points), Сертификат ISO 9001 (менеджмент качества) и Сертификат ISO14001 (охрана окружающей среды).
Производство мяса птицы
Высокотехнологичный завод в Брянской области входит в ТОП-10 крупнейших предприятий России по производству мяса птицы. Проектная мощность предприятия превышает 100 тысяч тонн в год.
Месторасположение:
Преимущества:
-
Высокий уровень автоматизации производства;
-
Гарантированное соблюдение всех санитарных и ветеринарных норм и требований позволяет обеспечивать повышенные сроки хранения конечной продукции в охлажденном виде и высокий уровень гигиенической безопасности;
-
Организация производства на высочайшем технологическом уровне подтверждена сертификатом качества ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (безопасность пищевой продукции) на основе принципов HAСCP.
