Производство замороженных овощей и готовых блюд

Производство замороженных овощей и ягод «Vитамин» - это высокотехнологичный и ответственный процесс

Главная задача производственного комплекса – сохранить большую часть витаминов в овощах, фруктах и ягодах без ущерба качеству и внешнему виду продуктов. Достичь этой цели позволяют современные технологии и использование только надежного оборудования

Сразу же после сбора нового урожая сырье проходит тщательный отбор, мытье и калибровку, а затем мгновенно замораживается методом «шоковой» заморозки на современном, мощном и высокопроизводительном оборудовании. В продуктах, прошедших такой уровень обработки сохраняется значительно больше полезных микроэлементов и витаминов, чем в длительно хранящихся свежих овощах и ягодах. Преимущества замороженных овощей еще в том, что к покупателю они поступают уже термически обработанными, что заметно сокращает время их приготовления.

Ассортиментная матрица 

• более 200 наименований

Преимущества:

• «Шоковая заморозка» позволяет сохранить больше витаминов, чем в длительно хранящихся свежих овощах;
• Отборные овощи высшей категории;
• Широкий ассортимент;
• Без консервантов и ГМО.