Автоматизирован ли процесс производства мяса?
Мы являемся одним из самых современных предприятий России.
Большинство процессов на заводе по убою и переработки мяса в Брянской области, где мы производим нашу мраморную говядину – автоматизировано.
Вместе с тем, есть операции, которые могут производить только самые опытные работники завода, к примеру, разделение туш на полутуши, обвалка, разделка и жиловка мяса.
