Блэк Ангус и Абердин Ангус это одно и то же?

Блэк Ангус – разновидность бычков породы Абердин Ангус чёрной масти.

Их мясо отличается наибольшей мраморностью – это самая лучшая говядина для приготовления стейков.

Абердин Ангус – специальная мясная порода бычков, выведенная в Шотландии в конце XIX века.

Она широко распространена по всему миру и считается оптимальной для производства мяса. В 2010 году компанией «Мираторг» в Россию была завезена партия из 110 тысяч голов элитных черных Абердин-Ангусов.

В настоящее время мы является владельцами самого большого в мире поголовья этой породы – свыше 450 000 бычков.