Идеальная новинка от «Мираторга» к зимнему столу: набор для настоящего русского холодца

Курск, 24 декабря 2025 г. Компания «Мираторг», ведущий производитель мясной продукции в России, представляет абсолютную новинку 2025 года, набор для одного из вкуснейших блюд русской кухни — холодца.

Настоящий холодец – держится не на пакетике желатина, а на природном коллагене, который есть в костях, хрящах и коже. Поэтому для идеального свиного холодца важно не просто взять «мясо», а подобрать правильные части туши. Лучше всего работает связка из передних свиных ножек — в них мало мышц, зато достаточно кожи и сухожилий, мясо получается мягким и вкусным; задних свиных ног — более «рабочие», жилистые, с повышенным содержанием желирующих веществ; рулька — даёт и навар, и нормальное количество мяса. Именно такое сочетание и предлагается в наборе для холодца производства «Мираторг-Курск».

В упаковке весом около 2 кг – только охлаждённое мясо собственного производства (главное правило холодца: никакой заморозки), самые насыщенные коллагеном части свинины. Все части содержат много мяса, порублены некрупно и удобно помещаются в кастрюле. Набор идеально подходит для приготовления настоящего холодца на новогодний стол.

Ведь главное в холодце — правильно выбрать мясо, не спешить и дать бульону спокойно сделать свою работу, а свинина сама всё «схватит».