«Мираторг» подвёл итоги «Запекательного Нового года»: победила лопатка в азиатском маринаде
Москва, 2 января 2026 г. Компания «Мираторг» подвела итоги продолжавшегося ровно два месяца интерактивного конкурса «Запекательный Новый год». Участники голосования объявили будущим гастрономическим хитом лопатку в азиатском маринаде – такое сочетание набрало четверть всех голосов.
Конкурс-голосование стартовал 1 ноября – покупатели акционных товаров в фирменной сети «Мираторг» и в федеральных розничных сетях выбирали сочетание мяса и маринада, которое, по их мнению, должно стать гастрономическим хитом будущего года. Для «конструирования» было доступно около 25 различных комбинаций — например, шейка в средиземноморском маринаде, рулька в скандинавском стиле, окорок или карбонад с азиатскими нотками. В течение ноября и декабря покупатели-участники активно голосовали за любимые вкусовые сочетания, напрямую влияя на формирование нового продукта.
Победителем проекта стала свиная лопатка в азиатском маринаде, набравшая 24% голосов. На втором месте также рецепт с восточным акцентом – карбонад в азиатском маринаде с результатом 11%. Третье место — у рульки в азиатском же маринаде, получившая 7% голосов. Остальные комбинации мяса и маринадов набрали меньшее количество голосов.
«Результаты голосования показали устойчивый интерес потребителей к азиатской вкусовой тематике. Мы видим, что вкусовые предпочтения меняются в сторону Азии — за счёт ярких соусов, баланса сладкого, солёного и острого, а также влияния ресторанной культуры и глобальных гастрономических трендов. Покупатели всё чаще выбирают насыщенные вкусы, которые при этом легко приготовить дома, и формат запекания полностью отвечает этому запросу», — прокомментировала «азиатские» итоги интерактивного конкурса пресс-служба компании «Мираторг».
Рецепт-победитель будет запущен в производство под тем же названием, под каким был «собран» участниками голосования – «Лопатка в азиатском маринаде». Он появится на полках магазинов в феврале. Нежное мясо свиной лопатки дополнено сбалансированным сочетанием острого имбиря, сладко-солёного соуса терияки и мёда, который при запекании формирует глянцевую и хрустящую корочку. Натуральные азиатские специи придают блюду глубокий, многогранный вкус. Продукт полностью готов к приготовлению и не требует дополнительной подготовки — достаточно отправить его в духовку и выдержать время запекания.
Участники, проявившие наибольшую активность, удостоились призов от партнёров акции: фабрики мебели «Мария» (первое место) и «585 Золотой» (второе и третье места).
Проект «Запекательный Новый год» от «Мираторга» – это успешный опыт вовлечения потребителей в процесс создания новых продуктов и формирования новых праздничных гастрономических традиций.
