Новинки от «Мираторга» на «Продэкспо-2026»: от «бургерной на дому» до красно-белой коллаборации
Москва, 13 февраля 2026 г. Стенд компании «Мираторг» — одна из крупнейших экспозиций на XXIII международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо-2026», которая проходит в Москве. На стенде представлены более 270 новинок, в самых популярных категориях: кулинарных и замороженных блюд, овощных смесей, колбасных изделий и полуфабрикатов, включая предложения к началу гриль-сезона (колбаски и шашлыки), снеки из линейки «Сухиничи» и сырокопчёные колбаски «Тапас».
Среди новинок — продукты для создания «бургерной на дому», в том числе решение для приготовления идеального смэш-бургера. Котлеты для него готовятся иначе, чем классическая — здесь важна тонкая, поджаристая корочка и насыщенный вкус. Котлету выкладывают на хорошо разогретую поверхность, гриль или сковороду, и сразу прижимают лопаткой или прессом, делая её максимально плоской. Такой способ обеспечивает румяную хрустящую корочку и насыщенный вкус. Фактически воссоздаётся ресторанное качество блюда на собственной кухне. Ещё одна новинка в категории — котлета для бургера с халапеньо: классическая мясная основа с добавлением острого перца для яркого вкуса и лёгкой пикантности.
Бургерную тематику продолжает «Русское меню» —линейка представляет собой гармоничное сочетание традиционных рецептур и современных форматов, предлагая потребителю всё: от классических колбасных изделий, таких как легендарная «Докторская» в удобной нарезке, до полностью готовых блюд и широкого выбора охлажденной и замороженной продукции. В категории охлажденных полуфабрикатов особо выделяется оригинальная котлета для бургера с можжевеловой ягодой и мозговые кости — гастрономический тренд и деликатес, который идеально подходит для запекания, придавая блюдам глубокий насыщенный вкус и обеспечивая эффектную ресторанную подачу в домашних условиях. Серия запущена в 2025 году позицией «Русский бургер» и расширяется томлёными блюдами (цыплёнок, свиные рёбра, говядина бефстроганов), рассчитанными на разогрев.
Новинка для ценителей деликатесных сочетаний — тартар с трюфелем. Трюфельное масло добавляет яркий аромат и глубину вкуса, а кусочки шампиньонов дополняют состав и делают продукт более насыщенным.
В канун сезона гриля и шашлыков особый интерес на стенде вызывает линейка Tender Pork — это мягкая свинина с повышенной сочностью и сокращённым правильная нарезка и сбалансированный маринад временем приготовления: шашлык Tender Pork из карбонада (правильная нарезка и выверенный маринад позволяют сохранить структуру волокон), грудинка «Барбекю по-кантонски» (сочетание традиционной свиной грудинки и азиатского маринада в виде слайсов толщиной 1 см — это оптимальный размер для быстрой карамелизации на решетке гриля), лопатка в соусе Терияки (фаворит «народного голосования» потребителей, классический японский соус даёт сладковато-пряный вкус), наконец, колбаски Чоризо и свиные гриль-колбаски (два новых вида свиных колбасок, а также острые колбаски Чоризо с добавлением паприки — специально для обжарки на сильном огне).
Особое место на стенде занимает продукция «Фабрика кухни» компании Мираторг — полноценные готовые блюда с проработанной рецептурой и удобным форматом для быстрого разогрева. Особенные новинки: приготовленный по паназиатской технологии быстрой обжарки рис с кальмарами и жареный рис с креветкой из «Морской серии» и хит «Альтернативной классики» — лазанья с курицей и шпинатом, ориентированная на сторонников сбалансированного питания. Всего в прошлом году «Фабрика-кухня» выпустила на рынок более 180 новых позиций.
Компания представила сразу несколько ярких позиций в категории замороженных продуктов: сливочные наггетсы из куриного бедра — более сочные и нежные по текстуре по сравнению с классическими вариантами из грудки, с мягким сливочным вкусом; чикен боллы с моцареллой — формат куриных шариков для перекуса «на ходу», где сыр внутри плавится при обжарке и добавляет сочности; а также пельмени Tender Pork с начинкой из свинины влажного вызревания в течение 10 дней, что обеспечивает особенно мягкую текстуру и насыщенный мясной вкус.
Вся продукция компании, экспонируемая на «Продэкспо», представлена в федеральной рознице. Флагманский бренд присутствует на отечественном рынке более 30 лет. Все продукты от «Мираторга» в 55 товарных сегментах изготовлены из собственного сырья на 23 заводах компании. Вертикально-интегрированная бизнес-модель «Мираторга» «от поля до прилавка» включает полный производственный цикл — растениеводство, животноводство, переработку, логистику и дистрибуцию — при жёстком сквозном контроле качества на всех этапах. Посетителям крупнейшего отраслевого мероприятия предлагается лично оценить достоинства предложений «Мираторга» — как тех, которые описаны выше, так и множества других, не менее вкусных.
